主料:
鲫鱼适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜子适量红烧鲫鱼的做法步骤
1.鱼洗净,改刀。
2.起锅加菜籽油。
3.加大蒜子,姜片,葱整颗,放入鱼煎至两面金黄。
4.煎好后?料酒 开水 盐 白糖 老抽,中火焖五分钟。
5.最后加白胡椒粉 鸡精,大火收汁。
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热菜 家常菜 鲫鱼
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